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Publicado el 14 de diciembre de 2022
Cantabria es una región muy rica gastronómicamente. Con zonas de interior, de costa y de montaña produce todos los ingredientes necesarios para elaborar una gran cocina, unido al talento de muchos cocineros cántabros, se ha convertido en un destino gastronómico de primer nivel. ¿Quieres saber dónde comer en Cantabria? He preparado un listado con los mejores restaurantes de Cantabria.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 02 de octubre de 2022
El restaurante El Remedio en Cantabria destaca por su privilegiada ubicación y su cocina tradicional renovada. Pescados del día excelentes y vistas mágicas a los dos paisajes más bonitos de esta tierra: el mar y la montaña.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 23 de septiembre de 2022
El Restaurante Solana es uno de los mejores restaurantes de Cantabria, así, sin preámbulos. Platos de alta cocina basados en la tradición, sin estridencias, que consagran a su cocinero y dueño Ignacio Solana en los olimpos estrellados y soleados.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 07 de septiembre de 2022
Bodega Miradorio es una de las bodegas de la Cantabria occidental, cerca de Comillas, que ofrece una experiencia de enoturismo muy interesnte. Una visita a los viñedos, una cata en la bodega de sus vinos y una comida tradicional con productos de pequeños artesanos. Un proyecto que ha arrancado hace poco pocos años y que ofrece unos vinos especiales con clara influencia marina.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 23 de agosto de 2022
Al este de la bahía de Santander, Ribamontán reúne una inusual concentración de restaurantes muy seductores repartidos por localidades tan atractivas como Somo, Loredo o Pedreña
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 29 de abril de 2022
Dicen que Cantabria es infinita, pero su gastronomía tampoco se queda corta: gracias a un entorno natural de lo más afortunado, en la tierruca, se come de maravilla. En este post vamos a contarte cuáles son los 10 platos típicos que comer en Cantabria sí o sí (aviso: desabróchate el cinturón, que llegan calorías).
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 24 de febrero de 2022
La guía definitiva: los 10 mejores restaurantes de Santander
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 23 de febrero de 2022
Naturaleza y gastronomía maridan a la perfección en Cantabria, una tierruca ‘infinita’ que ha sabido combinar la tradición y el producto de cercanía con técnicas vanguardistas que hacen las delicias de todos los paladares
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 18 de noviembre de 2021
¿Pensando en visitar Cantabria? Pues toma nota: en este post Te contamos adónde ir y qué comer, mucho más allá de los sobaos pasiegos.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 22 de octubre de 2021
¿Viajas próximamente a Santander? La capital cántabra se postula como un destino gastronómico en sí mismo. Estas son las direcciones imprescindibles para hincarle el diente.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 06 de octubre de 2021
Cantabria es infinita, no sólo por sus paisajes que tienen tanto costa como montaña, sus pueblecitos, entre los que se encuentran algunos municipios considerados los más bonitos de España, varias cuevas como la de El Soplao, sino también, por su deliciosa gastronomía.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 21 de septiembre de 2021
Cantabria, como tantos lugares de España, es una tierra para saborear y para disfrutarla. Visitar sus playas, sentir el verde de su paisaje, debería estar en la lista de los mayores placeres a los que acudir de vez en cuando. Hemos encontrado en el municipio pesquero de Suances, cerca de la conocida ‘Playa de los Locos’, un restaurante sobre la ría de San Martín con una cocina sugerente y muy especial. Te presentamos la propuesta gastronómica del chef cántabro Carlos Arias, el restaurante EMMA en Suances.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 24 de agosto de 2021
Nuestra particular guía de restaurantes de la capital cántabra que tienes que descubrir y que van a convertirse en tus favoritos. En ellos vas a comer desde las mejores rabas a los pescados, mariscos y carnes más tradicionales de la zona, y otras delicias que van a sorprenderte. Todos te dan uno y cien motivos para regresar a Santander una y otra vez, y redescubrir sus sabores.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 20 de agosto de 2021
Cantabria tiene muchos atractivos. Y de todo tipo. Lo mismo te cautiva con sus playas que con sus montañas, o con sus valles verdes y sus refrescantes ríos. Pero si lo que te gusta es el turismo gastronómico, tienes la suerte de encontrarte en una de las regiones más ricas y con mayor personalidad del país.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 19 de agosto de 2021
Recorremos resturantes con diseño y rica cocina en Cantabria, que van desde la carismática y renovada cafetería del Centro Botín hasta apetecibles casas de comidas, vermuterías y hamburgueserías de autor.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 22 de julio de 2021
En medio siglo, la región ha pasado de 'inventarse' el cocido montañés a contar con una escena gastronómica de nivel: del clásico Cañadío a un 'tres estrellas' como El Cenador de Amós
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 20 de abril de 2021
Descubre esta nueva iniciativa de Jesús Sánchez y el Cenador de Amós. Bajo el nombre de ‘Cantabria a bocados’ se trata de una edición de cajas-experiencia, donde se incluyen algunas de sus recetas más tradicionales.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 09 de marzo de 2021
Es el caso de las anchoas de Santoña. Muchos han disfrutado de su textura y su sabor, pero posiblemente no sepan cómo fue su evolución hasta llegar a tener el aspecto y el gusto anterior, a no ser que sean unos interesados en la cultura gastronómica patria. Ese producto típico de Cantabria no hubiese sido tal si no hubiese sido por el comercio internacional que trajo en barco a un italiano que no sabía que acabaría estableciéndose a orillas del Cantábrico.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 25 de enero de 2021
La Casona del Judío, el templo gastronómico del chef Sergio Bastard, se posiciona en el primer puesto del ranking anual de ElTenedor.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 27 de noviembre de 2020
Las croquetas del chef cántabro Nacho Solana son reconocidas como las mejores del mundo. ¿Quieres saber por qué?
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 12 de diciembre de 2019
Conde Nast Traveler presenta esta ruta cántabra entre paisajes de un verde cautivador y resguardados de la lluvia, en la que entramos en calor a golpe de cuchara
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 03 de diciembre de 2019
Siempre es un buen momento para coger un Vueling a Santander y disfrutar de dos de sus grandes atractivos, aunque tiene muchísimos más: la gastronomía y el surf. No importa el nivel en ninguna de las dos disciplinas –es igual no conocer los estrellas Michelin en boga o no haber surfeado en la vida–, porque Santander y alrededores ofrecen planazos para todos los niveles, que garantizan un fin de semana perfecto a golpe de avión.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 18 de octubre de 2019
El periódico nacional El Español ha visitado una fábrica en la que se elaboran anchoas del Cantábrico en conserva y se exportan a más de 15 países en el mundo.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 19 de agosto de 2019
La capital cántabra siempre es un destino perfecto, también para darse un buen homenaje culinario. Toma nota de estas propuestas, para diferentes gustos y presupuestos, según El Confidencial
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 05 de agosto de 2019
Gastronomistas nos propones 7 lugares para comer bien en Cantabria.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 12 de julio de 2019
La terruca, como llaman cariñosamente a Cantabria, es un destino amable, económico y algo cada vez más importante para muchos: poco masificado. El lugar perfecto para disfrutar de unas vacaciones en familia -mucha naturaleza y lugares pensados para los más pequeños, una buena combinación- y en las que la gastronomía, claro, jugará un papel muy destacado.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 04 de julio de 2019
En el norte de España, comer nunca es un trámite. Es un evento social, un motivo de celebración que trasciende lo gastronómico. En Cantabria, familiares y amigos hacen planes de fines de semana pensando en restaurantes, o escapadas a zonas rurales que se conocen por un lugar donde se come muy bien, o a pueblos escondidos con la excusa de probar las delicias locales.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 08 de abril de 2019
En Santoña, anchoas; en los valles pasiegos, sobaos y quesadas; ostras en San Vicente de la Barquera o pimientos en Isla. No hay mejor guinda a un recorrido por la región que degustar sus especialidades gastronómicas.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 16 de enero de 2019
La ruta gastronómica por Cantabria es un itinerario que enamorará tu paladar. Esta comunidad costera del norte de España destaca por su variedad culinaria. Desde carnes, cocidos y legumbres hasta bonito del norte o sus tradicionales y dulces sobaos. También cuenta con muchas denominaciones de origen como el queso nata o sus vinos, a disfrutar por toda la comunidad autónoma. Un conjunto de recetas y platos que convierten la ruta gastronómica por Cantabria en una cita ineludible. Preparados, listos…¡alzamos cubiertos!
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 05 de noviembre de 2018
La revista ELLE incluye la tarta de queso del restaurante Cañadío de Santander, en la lista de las mejores de España
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 18 de octubre de 2018
Descubre una de las piezas de bollería más famosas de Cantabria de la mano de El Comidista
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 09 de octubre de 2018
Imanes de Vaje propone que degustes cual son los platos tipicos de Cantabria
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 07 de septiembre de 2018
No te pierdas este excelente artículo para descubrir si una anchoa es buena o no, eso si, siempre deben ser de Santoña
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 24 de agosto de 2018
Uno de los productos típicos de nuestra región, las pantortillas de Reinosa, protagonistas de este blog
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 13 de junio de 2018
Dos restaurantes de Cantabria entre los que sirven mejores tartas de queso: Cadelo y Cañadío Santander. Descúbrelo en este blog de Hola.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 11 de mayo de 2018
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 15 de noviembre de 2017
En Buenos Días Mundo nos hemos puesto un reto: seleccionar los mejores bares para ir de pinchos en Santander y, por supuesto, contároslo.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 20 de octubre de 2017
En Buenos Días Mundo nos gusta salir, nos gusta descubrir y sorprender, y nos encanta comer. Terminar la jornada laboral o que llegue el fin de semana, juntarnos con los amigos, la familia, tener una cita, unos vinos, unas cervezas, unas raciones, un buen homenaje… ¡Para todos los gustos!
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 14 de junio de 2017
La Guía Repsol publica un reportaje sobre los quesucos de Liébana, que frescos tienen una gran creamosidad, y curados y gran sabor.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 21 de febrero de 2017
Si vienes a Cantabria no puedes perderte su riqueza gastronómica. En este post podrás ver algunas de las comidas y bebidas que debes probar.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 30 de enero de 2017
El chef cántabro Nacho Solana ha sido proclamado campeón en el concruso de la mejor croqueta de Madrid Fusión
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 07 de octubre de 2016
El suplemento Viajer de "El periódico" dedica un reportaje especial a los que denomina nuevos restaurantes informales en Santander, donde compartir y disfrutar de una cocina elaborada y en los que el producto es el principio y fin de una buena receta.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 16 de septiembre de 2016
El blog "Complicidad gastronómica" hace un repaso a los restaurantes donde, en su opinión, se pueden deustar las mejores rabas de Cantabria
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 05 de agosto de 2016
Solana, el buen hacer de una veterana familia de hosteleros de Cantabria es la nueva gastronota de Capel para El País.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 26 de abril de 2016
El blog de Capel y sus gastronotas nos descubren los magníficos milhojas de hojaldre y caramelo de Eduardo Chapero, pastelero cántabro de Cabezón de la Sal
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 28 de marzo de 2016
Delicioso post con toque santoñés por Carla Royo Villanova en hola.com
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 14 de septiembre de 2015
El crítico gastronómico José Carlos Capel escribe en su blog de El País sobre los famosos y deliciosos picasuelos cántabros, que Capel ha descubierto en el trascurso de una comida en la Bodega El Riojano de Santander.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 14 de septiembre de 2015
El crítico gastronómico José Carlos Capel se adentra en la cocina del cenador de Amós para concoer de primera mano al elaboración de su bombón de tortilla, un pincho que a Capel cada vez le gusta más.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 04 de septiembre de 2015
El crítico gastronómico José Carlos Capel leva 25 años ocupándose de la crítica gastronómica del periódico El País. En su blog ha dedicado un post las mejores anchoas, las de Santoña.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 18 de noviembre de 2013
Un showcooking durante un vuelo. Dos chefs estrella michelin cocinando a 10.000 metros de altura. En pocas palabras, una experiencia única; estuve en las nubes. Por Mireia de la Torre.
Autor: #DegustaCantabria
Publicado el 30 de septiembre de 2013
Y si hablamos de quesos fuertes, sin duda, el queso de Bejes en su variedad queso Picón es un buen ejemplo, y hay que reconocer que no es apta para todos los públicos.
Autor: #DegustaCantabria
Si eres de los que planifican su viaje hasta el último detalle y quieres realizar ya tus reservas, te interesan estos enlaces (ocio y cultura, restauración, alojamiento, transporte, congresos...)
La información más útil para tu visita a Cantabria
Información turística
942 310 708
Otros teléfonos de interés
Dirección general de turismo: 942 208 296 | Cantur: 942 31 89 50 | Departamento de subvenciones: 942 208 295 | Departamento de inspección: 942 208 291 | Departamento de expedientes sancionadores: 942 208 299 | Departamento de hostelería: 942 208 595
Para llamadas telefónicas desde fuera de Cantabria o para aquellas personas que dispongan de un servicio de tarifa plana para llamadas telefónicas nacionales a teléfonos fijos, el número es el 942-310708 (desde el extranjero +34 942-310708)
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