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Gastronomía

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Una de las señas de identidad de Cantabria es su gastronomía. Rica en variedad, propiedades nutritivas y sabor, los platos regionales tienen un marcado carácter de la tierra y, por supuesto, del mar. Desde las legumbres hasta las sabrosas carnes y mariscos, están siempre presentes en las mejores mesas.

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Cantabria en San Sebastián Gastronómika

15 OCTUBRE 2019

Tres días, seis chefs y un bartender (Oscar Solana),mostraron las mejores elaboraciones de Cantabria. 

Los menús fueron elaborados cada día por parejas, siendo el primer día los chefs Jose de Dios (La Bien Aparecida) y Alex Ortiz (Pan de Cuco), el segundo día, Carlos Arias (Emma) y Sergio Bastard ( La Casona del Judío); y el tercer y último día Miki Rodriguez (UMMA) y David Pérez (Ronquillo).El área VIP del Kursaal, fue la zona elegida por Cantabria para llevar un poco de nuestra tierra a este congreso culinario. ¿Nos acompañas? #DegustaCantabria

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