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Día internacional del respigo

Laredo Gastronomía

08 dic 2018

 Llega a Laredo la décima edición del Día Internacional del Respigo, una cita en la que se podrá degustar esta delicia gastronómica local.

El respigo se elabora a partir de la parte tierna de las hojas del nabo, en sabroso maridaje, en su receta clásica, con chorizo o pequeños trozos de jamón. 

A partir del mediodía sones tradicionales y cazuelas se adueñarán de las inmediaciones del viejo Ayuntamiento, situado en la Plaza de la Constitución.

Al pie de sus soportales laredanos y visitantes tendrán a su alcance deliciosos bocados, al módico precio de un euro que incluye el derecho a saborear un vaso de tinto crianza.

Disfruta la gastronomía en Laredo

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